Nasi Jamblang sudah sangat terkenal dan menjadi ikon kota Cirebon. Dikenal dengan nasi jamblang karena pada mulanya nasi ini berasal dari sebuah desa di Cirebon yang bernama desa jamblang. Penyajian nasi jamblang tergolong unik, karena nasi sukuran kepalan tangan dibungkus dan disajikan terbungkus daun jati. Untuk pengambilan lauk pauknya secara prasmanan, dan pilihannya bermacam-macam seperti : sambal goreng, sayur, tahu-tempe goreng, telur dadar, perkedel, dendeng, rendang, dan macam-macam pepes. Biasanya pengunjung bisa menghasbiskan 2 - 5 bungkus nasi jamblang. Nasi jamblang sangat nikmat di santap ketika waktu sarapan, makan siang dan makan malam.
